-
Sous vide: kisanii chenye akili ambacho kinapotosha mbinu za jadi za kupikia
Kwa kasi ya kasi ya maisha ya kisasa, jikoni inahitaji kuendana na nyakati. Sous vide ni vizalia vya kiakili ambavyo hubadilisha mbinu za jadi za kupikia. Kuibuka kwa video za Sous kumeleta urahisi na uvumbuzi mkubwa kwa watu, kufanya michakato ya kupikia kama vile kupika ...Soma zaidi -
Faida za kutumia mashine ya utupu inayoshikiliwa kwa mkono
Kununua mashine ya utupu wa chakula nyumbani hawezi tu kupanua maisha ya rafu ya chakula, kusaidia njia ya kupikia ya kupikia utupu, lakini pia kuepuka harufu ya vyakula mbalimbali kwenye jokofu. Iliyogandishwa ≠ Utunzaji safi Katika mazingira ya – 1 ℃~5 ℃, idadi kubwa ya mikanda ya fuwele ya barafu ita...Soma zaidi -
Sous Vide nyama ya nyama
Kukaanga na kuchoma nyama ya nyama si rahisi kujua na kunahitaji uzoefu. Zaidi ya hayo, moto unapodhibitiwa, ladha ya bidhaa za kukaanga na kukaanga ni tofauti kabisa na ile ya kupika polepole kwa joto la chini baada ya utupu. Unaelezeaje ladha ya steak wazimu...Soma zaidi -
Hatua za uendeshaji wa mashine ya ufungaji ya utupu wa mfuko wa gorofa
maelezo ya bidhaa: Mashine ya ufungaji wa utupu wa mfuko wa gorofa imegawanywa katika aina ya nusu-otomatiki kavu na mvua yenye madhumuni mawili. Kifaa cha chujio cha usalama kinaweza kufuta kioevu cha muhuri na kiasi kidogo cha vitu vya poda; pua ya hewa ya chuma cha pua inafaa kwa mifuko ya plastiki ya jumla, mifuko ya chakula ya mchanganyiko, alumini ...Soma zaidi -
Mambo yanayohitaji kuzingatiwa katika matumizi ya vifaa vya mashine ya kuziba
Katika jamii ya leo, tasnia ya mali isiyohamishika ndiyo inayokua kwa kasi zaidi, na maendeleo ya tasnia ya mashine ya kuziba ni polepole kidogo kuliko maendeleo ya mali isiyohamishika. Kwa sababu mahitaji ya vifaa katika maduka makubwa sio chini kuliko yale ya mali isiyohamishika, kasi ya maendeleo yake ni ...Soma zaidi -
Sahani za kupikia za sous vide zilizopendekezwa
2022 inakaribia kuanza kama chakula, tuanze na mboga! Mandhari ya suala hili ni " sous vide cooking " Pendekeza mfululizo wa sahani za kupikia za sous natumai inaweza kutumika kwa kumbukumbu. 1. Mayai ya chemchemi ya moto na vitunguu vya kukaanga na caviar ...Soma zaidi -
Je! ni teknolojia gani ya kupikia joto la chini?
Kwa kweli, ni maelezo ya kitaalamu zaidi ya sahani ya kupikia polepole. Inaweza pia kuitwa sousvide. Na ni moja ya teknolojia kuu ya kupikia Masi. Ili kuhifadhi unyevu na lishe bora ya vifaa vya chakula, ...Soma zaidi -
Maswali 10 ya kukusaidia kupika kwa joto la chini
Labda umeona hii sana katika miaka miwili iliyopita, na unapozungumza juu ya Sous Vide na bosi wako / chakula cha jioni / mfanyakazi mwenzako / mfanyakazi mwenzako, jibu lao ni Sawa, siwalaumu. Waonyeshe tu hii wakati Maswali...Soma zaidi